نهاد
- عدد المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 15/07/2009
الموقع : الوادي
نهاد الأربعاء يونيو 16, 2010 9:42 am
طارط بالخضر
المقادير
1 كيلوغرام من الخضر مشكلة حسب الرغبة
7 أو 8 بيضات
ملح-ابزار-أعشاب منسمة
كأس شاي من الحليب
الطريقة
تقطع الجضر مكعبات تم تصلق في ماء مملح
أو تبخر و تخلط مع باقي العناصر
تم تسكب في قالب مدهونة جيدا بالزبدة
و مرشوش بالدقيق تم تدخل للفرن ساخن